01/01
FİMAK FM Serisi (Taş Tabanlı Katlı Fırın)
Sepete Eklemek İçin ürün Seçiniz
-
+
SEPETE EKLE
FİMAK Taş Tabanlı Katlı Ekmek Fırınları standart olarak 4 katlı olarak imal edilmektedir. Özel tasarlanmış sirkülasyon sistemi ve taş tabanlarla donatılmıştır. Özel sirkülasyon sistemi sayesinde tüm katlarda eşit ısı dağılımını ve durgun pişirme atmosferiyle kaliteli pişirmeyi sağlar. Buhar sistemi her kat için ayrı üretilmektedir. Buhar üreteçleri birbirinden bağımsız ayarlanabilir. Bu sayede her katta ayrı ürün pişirilmesine imkan sağlar. 5m², 10m², 15m² ve 18m² olmak üzere dört farklı model üretim yapılmaktadır. Motorin, fuel oil, LPG, elektrik ve doğalgazlı olarak opsiyonları mevcuttur.
| Model | Kapasite (8 saat) | Pişirme Alanı | Kat / Palet | Palet Ölçüsü | İç Ölçüler (G×D) | Dış Ölçüler (A×B×C) | Yakıt Tüketimi | Isıl Güç | Elektrik Gücü | Ağırlık |
| FM-50 | 1440 ekmek | 5 m² | 4 / 2 | 580×1400 mm | 1200 × 1020 mm | 1880 × 2220 × 2100 mm | 2,65 m³/saat | 37.000 kcal / 43 kW | 4 kW | 2380 kg |
| FM-100 | 2880 ekmek | 10 m² | 4 / 2 | 580×2400 mm | 1200 × 2050 mm | 1880 × 3300 × 2100 mm | 4,87 m³/saat | 70.000 kcal / 82 kW | 4 kW | 3220 kg |
| FM-150 | 4320 ekmek | 15 m² | 4 / 3 | 580×2400 mm | 1800 × 2050 mm | 2490 × 3300 × 2100 mm | 8,17 m³/saat | 114.000 kcal / 133 kW | 4 kW | 4680 kg |
| FM-180 | 5184 ekmek | 18 m² | 4 / 3 | 580×2800 mm | 1800 × 2450 mm | 2490 × 3690 × 2100 mm | 9,3 m³/saat | 133.000 kcal / 155 kW | 4 kW | 5145 kg |